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Ein japanisches Restaurant ist ein Gastronomiebetrieb, der auf die Zubereitung und den Verkauf traditioneller oder moderner Speisen der japanischen Küche spezialisiert ist. Zu den typischen Gerichten in einem japanischen Restaurant zählen unter anderem Sushi, Ramen, Tempura, Yakitori und Bento. In Filmen wie Tampopo (1985) oder Jiro und das beste Sushi der Welt (Jiro Dreams of Sushi, 2011) dienen japanische Restaurants nicht nur als Kulisse, sondern auch als zentrale Orte kulinarischer und kultureller Erzählungen.